今天陽(yáng)光明媚,天氣很好,就一個(gè)人去川音閑逛,去感受了一盤(pán)音樂(lè)學(xué)院的藝術(shù)氛圍,逛完,看時(shí)間已經(jīng)12點(diǎn)了,到午飯時(shí)間了,最糾結(jié)的時(shí)刻又到了。思考今天吃些什么,就在學(xué)校外面閑逛了一陣。
來(lái)到了這家冒菜店,想著,好的天氣,再來(lái)一碗熱騰騰的冒菜也挺好的,就這樣走進(jìn)了這家店—川魂帽牌貨。
在外面看店的裝修風(fēng)格也是比較簡(jiǎn)單但又不失格調(diào),不用過(guò)度修飾就能奪人眼球。
說(shuō)實(shí)話,這是我第一次吃帽牌貨的冒菜,其實(shí)以前也聽(tīng)朋友說(shuō)過(guò),這家冒菜簡(jiǎn)直是一絕,這回有機(jī)會(huì),終于可以嘗一番,心里有點(diǎn)激動(dòng)呢!!
進(jìn)店,看到海報(bào)上在搞活動(dòng),單人葷素套餐,現(xiàn)在只要16.9,真的便宜呢。額……冒菜有微、中、特辣3種口味,可我就選了一個(gè)中辣的!!!
上菜還是很快,整個(gè)操作過(guò)程最多15分鐘左右,香噴噴的冒菜一上桌,就一股香味飄來(lái),那一汪紅油,辣的通透滿嘴油光與烈焰紅唇,融在鍋中裊裊騰起的熱氣中……
帽牌貨冒菜中用的湯都是用棒子骨湯、牛骨湯、鯽魚(yú)湯熬制,均為滋補(bǔ)原湯,并配有香料、中草藥熬制。芹菜、花生粒作為配料,最后灑上一些香菜,真想一口氣吃完。
說(shuō)哈里面的菜:有牛肉、毛肚、火腿腸、土豆等,我趕緊嘗了一哈牛肉,一口咬下去清爽細(xì)膩,爽口嫩滑,幸福感爆棚啊。
還有不得不說(shuō)里面的筍子,太好吃了!!筍子吃起來(lái)很脆,一點(diǎn)都沒(méi)有咬不動(dòng)的感覺(jué),混著筍子吃飯,可以多吃一大碗,真的很下飯。
不一會(huì)兒,滿滿的一盆,就被我吃的精光,就連芹菜和花生粒都沒(méi)有剩下,好味道就是吃完扶墻出門(mén)。比起那些蒼蠅館子類(lèi)型的冒菜店,這家算是做到環(huán)境加味道同時(shí)在線!!
吃完冒菜,我看墻上寫(xiě)著有賣(mài)涼糕的,就點(diǎn)了一份,那四四方方的糯米塊,在涼水中封存,柔軟的糯米皮肉綿軟滑膩,就著紅糖,真的是解暑的清涼之品。說(shuō)實(shí)話,味道真的不錯(cuò)。
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