2018年初夏，一場中國鍋具界級別最高的發(fā)布會，“為什么1/3德國人選購中信鍋具?”中信“真不粘鍋”新品發(fā)布會暨健康鍋具央視論壇在中央電視臺梅地亞中心隆重舉行。衛(wèi)生部原副部長、中國保健協(xié)會理事長、中國衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)會會長張鳳樓，商務(wù)部原副部長、國務(wù)院機(jī)電進(jìn)出口辦公室原主任、WTO使團(tuán)中國代表團(tuán)原副團(tuán)長徐秉金，中國大健康促進(jìn)大會秘書長李海龍，國家奧林匹克體育中心綜合業(yè)務(wù)部部長劉鳴，住建部全聯(lián)房地產(chǎn)商會城市更新和既有建筑改造分會常務(wù)副秘書長楊平，中國日用五金技術(shù)開發(fā)中心主任、國家日用金屬制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心(沈陽)主任畢智濤，奧運(yùn)冠軍錢紅，中國十大品牌營銷專家李曉龍，科慕投資(中國)有限責(zé)任公司、科慕化學(xué)(上海)有限公司總經(jīng)理薄蕾等領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓受邀出席了此次鍋具界的盛會。另外，這場“真不粘鍋”新品發(fā)布會還吸引了包括CCTV、永康電視臺等主流電視媒體以及中國網(wǎng)、中國頭條、新浪、搜狐、騰訊等百家網(wǎng)絡(luò)媒體齊聚一堂，共襄健康鍋具行業(yè)這一盛舉。

(奧運(yùn)冠軍——錢紅接受CCTV等媒體采訪)

中國家庭需要

目前，中國的鍋具市場兩極分化非常嚴(yán)重。一方面，中國市場上銷售的鍋具絕大部分是普通鍋具，普通不粘鍋，這些鍋具也只能是具備鍋具的基本功能，達(dá)不到健康、營養(yǎng)、節(jié)能、持久真不粘鍋的新的市場需求。當(dāng)然也存在部分不法企業(yè)為了獲取利益，使用有毒鋼材、鋁材、劣質(zhì)不粘涂層，生產(chǎn)低價低質(zhì)的低端鍋具，致使“毒鍋”、問題鍋事件頻繁發(fā)生。據(jù)媒體報道，2013年江西上饒一處小作坊竟用工業(yè)劇毒化工鐵桶生產(chǎn)鐵鍋，每天有數(shù)千個裝著化工材料、農(nóng)藥的廢舊鐵桶，經(jīng)硫酸、鹽酸簡單浸泡、沖洗后被直接制成炒鍋。“毒鍋”的產(chǎn)生，讓消費者舌尖上的安全得不到保證，給中國廣大人民埋下了巨大的健康隱患。另一方面，部分國際品牌抓住了眾多消費者對一口健康鍋具迫切需求的心理，在中國本土找企業(yè)代工生產(chǎn)，打上他們的洋品牌，再高價賣出，以謀取暴利。如一些國外品牌鍋具一套竟然賣幾千甚至上萬元，這樣的價格不禁讓人唏噓。

(浙江中信廚具有限公司董事長——胡程韶先生講話)

在了解到國內(nèi)市場如此嚴(yán)峻的局面后，浙江中信廚具有限公司董事胡程韶長表示，中信一定要生產(chǎn)一款真正健康、營養(yǎng)、安全放心、優(yōu)質(zhì)平價的鍋具來普惠中國百姓，為新中國的消費者守護(hù)好食品安全的最后一道關(guān)口。

中信健康鍋具

(CCTV等媒體采訪衛(wèi)生部原副部長——張鳳樓部長)

此次發(fā)布會上發(fā)布的中信“真不粘鍋”至尊系列新品，是中信為了守住中國食品安全的最后一道關(guān)口，不惜代價與世界多個最頂級的公司合作研發(fā)，并整合20年的做鍋經(jīng)驗，耗時三年時間推出的世界最健康、最不粘、最耐用、最節(jié)能，全球最頂級產(chǎn)業(yè)鏈的集成品。“真不粘鍋”至尊系列不僅完全適應(yīng)國人喜歡爆炒的烹飪習(xí)慣，還完全具備超越市場上萬元以上洋品牌鍋具的一些健康功能。它具有以下八大核心優(yōu)點：

①高效節(jié)能——中信獨有的旋風(fēng)鍋底，受熱中心全覆底，使受熱速度快于普通鍋的20%，減少了食物烹煮過程中的營養(yǎng)成分流失，更加節(jié)能。

②人性化的設(shè)計——手柄接口獨特設(shè)計、蓋子可立設(shè)計、鍋口斜邊設(shè)計，鍋柄開洞設(shè)計，使用更輕便、握感更舒適。

③最健康的涂層——鍋內(nèi)涂層是與全球最頂級的美國科慕公司最新合作研發(fā)的超強(qiáng)耐磨耐刮涂層，符合國際標(biāo)準(zhǔn)測試要求，通過百格附著力測試、24小時酸堿耐腐蝕測試，及100000次耐磨實驗，遠(yuǎn)超國家標(biāo)準(zhǔn)20倍;外涂層采用了國內(nèi)最優(yōu)質(zhì)的浙江吉華集團(tuán)控股子公司杭州吉華高分子材料股份有限公司研發(fā)的耐高溫不粘涂料，更節(jié)能，耐用易清潔。

④無油煙效果卓越——降低烹飪產(chǎn)生油煙，減少有毒氣體排放。

⑤加熱快速、受熱均勻——厚底薄壁，鍋壁打磨精細(xì)，光滑平整，網(wǎng)格外壁增大受熱面積，鍋體快速傳熱360度受熱均勻，持久耐用。

⑥立體回旋設(shè)計——鍋身的立體回旋設(shè)計，更加方便翻炒，在翻炒時湯汁不易濺出，烹飪更加美味而且還增大了使用容積。

⑦可視玻璃蓋——可視可立鍋蓋，節(jié)省空間，隨時觀察食物烹飪狀態(tài)。

⑧手柄導(dǎo)熱優(yōu)越——采用304不銹鋼手柄握感舒適省力，導(dǎo)熱慢不發(fā)燙，易清洗，安全衛(wèi)生。

而今，中信“真健康不粘鍋”的成功上市，將會為中國食品安全守住最后一道關(guān)口。用親民的價格普惠全國人民，這是胡程韶董事長的真切心愿，也是浙江中信廚具長盛不衰、快速發(fā)展的企業(yè)核心理念。

(畢智濤主任祝賀講話及產(chǎn)品技術(shù)分析)

畢智濤：中信

中信廚具匯集國內(nèi)外研發(fā)團(tuán)隊二十余載制鍋經(jīng)驗，耗時三年精心研制，采用了全球五百強(qiáng)，美國科慕公司超強(qiáng)耐磨耐刮健康可食用的環(huán)保涂層，運(yùn)用18項專利技術(shù)以及世界一流生產(chǎn)設(shè)備精心打造，集全球最頂尖科技為一體的真健康、節(jié)能環(huán)保、時尚耐用的鍋具——中信“真不粘鍋”，受到了國家不粘鍋標(biāo)準(zhǔn)起草單位，中國日用五金技術(shù)開發(fā)中心主任、國家日用金屬制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心(沈陽)主任畢智濤充分的肯定，并表示中信廚具是中國健康鍋具領(lǐng)導(dǎo)者!并希望中信廚具能繼續(xù)保持高標(biāo)準(zhǔn)、高要求的態(tài)度去生產(chǎn)出更多高品質(zhì)、健康、環(huán)保的好產(chǎn)品，并帶動更多的鍋具企業(yè)，進(jìn)一步增強(qiáng)品牌意識，提高產(chǎn)品質(zhì)量，提高產(chǎn)品科技含量和附加值，共同推動我國廚具行業(yè)技術(shù)升級、產(chǎn)業(yè)升級。

中信廚具憑借持續(xù)的產(chǎn)業(yè)投入、研發(fā)投入、設(shè)備投入、市場投入，通過20多年的努力，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷國內(nèi)外，尤其是在鍋具產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)的德國等歐美國家，市場占有率很高，是當(dāng)之無愧的中國健康鍋具的領(lǐng)導(dǎo)者。