2012年年初，三位Temial知淳創(chuàng)始人Bjorn 、Sascha和高婷在福維克集團(tuán)的一次內(nèi)部領(lǐng)導(dǎo)力培訓(xùn)中一拍即合，開(kāi)啟了一條讓德國(guó)科技與中國(guó)傳統(tǒng)茶文化相結(jié)合的創(chuàng)新之路。從此開(kāi)始，近百人的德國(guó)工程師團(tuán)隊(duì)和龐大的中國(guó)茶專家團(tuán)隊(duì)，先后加入了Temial知淳智能茶藝機(jī)的自主研發(fā)工作中。

當(dāng)時(shí)市場(chǎng)上已經(jīng)有膠囊咖啡機(jī)，但Temial知淳通過(guò)大量深入的市場(chǎng)調(diào)研發(fā)現(xiàn)，中國(guó)人對(duì)茶的感情歷久彌新，快餐式的膠囊茶粉無(wú)疑是對(duì)傳統(tǒng)茶文化的割裂，滿足不了中國(guó)飲茶者對(duì)于“一杯好茶”的消費(fèi)需求。因此，Temial知淳放棄了有現(xiàn)成路徑可參考的膠囊機(jī)模式，轉(zhuǎn)而從功夫泡法中汲取靈感，致力于原葉沖泡，以還原每一片來(lái)之不易的茶葉的本真味道。

6年來(lái)，德國(guó)工程師和中國(guó)茶專家團(tuán)隊(duì)互相配合，積累了非常多茶葉文化與經(jīng)驗(yàn)。創(chuàng)始人與開(kāi)發(fā)團(tuán)隊(duì)多次深入核心產(chǎn)區(qū)茶園探訪，所以才有了現(xiàn)在Temial知淳能提供的“好法配好茶”的全線產(chǎn)品。

好茶的香出自耐心和精心缺一不可的匠心。據(jù)介紹，Temial知淳茶包目前已經(jīng)出品15種。每種產(chǎn)品都有詳細(xì)和精確的沖泡方案。而每個(gè)方案的誕生都至少經(jīng)過(guò)上百次的盲品與微調(diào)。

研發(fā)團(tuán)隊(duì)特別邀請(qǐng)了專業(yè)的品鑒師與茶藝師。他們可以在看到某款西湖龍井茶葉第一眼，就辨識(shí)出其采摘過(guò)程中是否下雨，知道其生長(zhǎng)的村落。在茶葉挑選的盲品過(guò)程中，來(lái)自同一地區(qū)不同供應(yīng)商的幾十個(gè)茶樣一字排開(kāi)，經(jīng)過(guò)品鑒師的反復(fù)斟酌，將色、形、香、味，各方都滿足要求的茶樣挑選出來(lái)。而往往這個(gè)過(guò)程還會(huì)經(jīng)常反復(fù)，必須挑出令所有人滿意的茶樣才行。在盲評(píng)之后，茶樣還會(huì)需要送至國(guó)家檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行多項(xiàng)指標(biāo)檢測(cè)，以確保茶葉的安全可靠。研發(fā)團(tuán)隊(duì)也會(huì)碰到因?yàn)橹笜?biāo)零點(diǎn)幾誤差必須放棄某一款好茶的時(shí)候，但是也必須將所有步驟不厭其煩地重新來(lái)過(guò)。

經(jīng)過(guò)檢測(cè)合格之后，專業(yè)的茶藝師就會(huì)將品鑒師選出的排名前三的茶樣進(jìn)行反復(fù)沖泡，挑選出真正能夠推薦給消費(fèi)者的茶品。知淳選茶，千錘百煉，為了還原茶葉剛剛好的味道，茶藝師還會(huì)再一次次嘗試，不得不說(shuō)，每一款茶品的精確配套參數(shù)，都將匠人與匠心精神發(fā)揮地淋漓盡致。

中國(guó)茶的匠心在于，用心識(shí)別每一葉茶的天時(shí)地利，而德國(guó)工藝的匠心在于，耐心對(duì)細(xì)節(jié)的極致打磨。這是一個(gè)從無(wú)到有進(jìn)行創(chuàng)造的過(guò)程，需要將泡茶的各個(gè)步驟融匯在緊湊精巧的茶藝機(jī)中，一次次試驗(yàn)并解決安全性問(wèn)題。經(jīng)過(guò)中德雙方的匠心獨(dú)具與共同努力，才有了如今面市的知淳智能茶藝機(jī)。而這個(gè)打磨的過(guò)程，已經(jīng)經(jīng)歷了六年。

六年里，產(chǎn)品的每一個(gè)細(xì)節(jié)都被工程師們嚴(yán)格管控。有時(shí)候，為了保證機(jī)器上沖泡蓋子的打開(kāi)能“像呼吸一樣從容而優(yōu)雅”，工程師們也需要反復(fù)測(cè)試，數(shù)據(jù)比對(duì)，從而實(shí)現(xiàn)一個(gè)感觀體驗(yàn)非常舒服的速度，甚至能精確到0.1秒。就是這樣，超過(guò)千臺(tái)的樣機(jī)得到了全方位測(cè)試，以確保福維克知淳產(chǎn)品能夠達(dá)到高品質(zhì)、安全和客戶滿意的高標(biāo)準(zhǔn)。

Temial知淳，共同體現(xiàn)了德國(guó)和中國(guó)匠人們的工匠精神，他們的共同努力讓千年茶藝傳統(tǒng)在現(xiàn)代生活能得到更好的傳承。

福維克（Vorwerk）集團(tuán)

德國(guó)福維克(Vorwerk)集團(tuán)始創(chuàng)于1883年，經(jīng)過(guò)130多年的發(fā)展，福維克成為涵蓋諸多業(yè)務(wù)領(lǐng)域、業(yè)務(wù)遍布全球的跨國(guó)集團(tuán)，在79個(gè)國(guó)家或地區(qū)有分支機(jī)構(gòu)和經(jīng)銷商。作為高端家用電器生產(chǎn)商，福維克在德國(guó)、意大利、西班牙等國(guó)家喻戶曉。旗下產(chǎn)品包括高品質(zhì)家用清潔電器、食品加工烹飪?cè)O(shè)備、熨燙設(shè)備、家用凈水器等。多項(xiàng)產(chǎn)品成為同行業(yè)中的佼佼者，包括Kobold 135真空吸塵器，Kobold PB420智能護(hù)理機(jī)，Thermomix TM31烹飪?cè)O(shè)備等在內(nèi)的多個(gè)產(chǎn)品都曾榮獲的德國(guó)工業(yè)設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)“紅點(diǎn)獎(jiǎng)”。​

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