超長(zhǎng)待機(jī)的英女王陛下最近發(fā)怒了!
為啥女王發(fā)怒?
原來(lái),是她在跟世界著名的紀(jì)錄片大導(dǎo)演 David Attenborough 聊到自然野生動(dòng)物保護(hù)時(shí),發(fā)現(xiàn)了嚴(yán)重的海洋塑料污染問題。
有多嚴(yán)重?
用 David 導(dǎo)演的說(shuō),無(wú)論海洋表面多么美麗,海底世界總會(huì)有塑料的存在。如今海洋中塑料與浮游生物比例為1:2,如果不加限制的話,2050年塑料在海里的重量將超過魚類。
于是,女王陛下決定向塑料問題宣戰(zhàn)。解決塑料問題,從王室先做起。
“在所有皇室地盤上,
禁止使用塑料吸管、塑料瓶。”
感覺女王一發(fā)怒,英國(guó)人民趕緊上(guai)行(guai)下(ting)效(hua)。
CNN 最新報(bào)道稱,英國(guó)政府發(fā)布“禁塑令”,2042 年將禁止所有塑料垃圾;著名咖啡連鎖品牌 Costa Coffee 宣布停止提供塑料吸管,轉(zhuǎn)為非塑料制品代替。Costa 是擁有2200家店鋪的大戶,一年可是能消耗掉4500萬(wàn)根吸管……連麥當(dāng)勞也發(fā)布了在歐洲逐步更換包裝袋的舉措。
要小探說(shuō),女王大人別生氣,還真有招!那就是,把吸管吃進(jìn)肚子里!這還有抹茶味的!
沒錯(cuò),讓小探趕緊帶你看看如今各種用生物材料做吸管、餐具的創(chuàng)業(yè)公司吧!看吸管如何不再扔進(jìn)海里污染海洋了,而是讓它吃進(jìn)肚子里或者更快降解的。
用海草做原料
上面這圖就是紐約一家創(chuàng)業(yè)公司 Loliware 生產(chǎn)的吸管,材料是由海草和可食用的甜劑做的!
(原料之一:各種海草)
不要以為海草就是綠色的噢,這吸管就做成七彩的了,里面的口味包括芒果味、柚子味、香草味,還有玫瑰味!
雖然是可食用的吸管,但你只要不拆開,保質(zhì)期足足長(zhǎng)達(dá)一年之久。一旦你拆開吸管后,吸管要在24小時(shí)內(nèi)使用;蛘吣愫韧觑嬃喜贿^癮,把吸管一起吃了,就根本留不到24小時(shí)了。。。
你不吃掉當(dāng)然也可以,把它跟廚房垃圾扔在一起就行啦,因?yàn)樗强山到獾摹>退隳闳拥胶Q罄镆矝]有關(guān)系,因?yàn)樗鼤?huì)在60天內(nèi)自動(dòng)降解。
60天是什么概念?現(xiàn)在我們使用的塑料吸管是:使用20分鐘,分解200年。
更嚴(yán)重的是,無(wú)論你是咖啡攪拌棒,還是雞尾酒吸管,又或者那些形狀各異的吸管,它們最終的旅途都是:分解成微塑料,毒素浸入水中并最終覆蓋海底。又或者是像紀(jì)錄片說(shuō)的:
塑料微粒被魚類吞食后,人吃魚,塑料微粒就會(huì)留在人體。
既然可吃的吸管這么好,價(jià)格如何呢?
就在今年初,Lolistraw 剛完成眾籌,根據(jù) Kickstarter 價(jià)格顯示,支持者最便宜花10美元的話能夠買到10只吸管,這平均價(jià)格1美元一根,嗯也太貴了……
但團(tuán)隊(duì)表示,當(dāng)吸管大規(guī)模生產(chǎn)后,爭(zhēng)取跟可降解的紙質(zhì)吸管價(jià)格相近。
從一次比賽到成立公司
除了吸管之外,這家公司還生產(chǎn)杯子。其實(shí),杯子才是這家公司最初的產(chǎn)品。
2010年時(shí),Loliware 兩位創(chuàng)始人Leigh Ann Tucker 和 Chelsea Briganti 在參加一次凝膠物模具競(jìng)賽(Jell-O Mold competition)時(shí),打算用凝膠作為原材料,用一款可堆肥的杯子來(lái)參賽。
(比賽最初的杯子)
沒想到,這個(gè)軟軟的,看起來(lái)還會(huì)搖擺的杯子在比賽現(xiàn)場(chǎng)大受歡迎!因?yàn)檫@款杯子不僅可以吃,而且五彩斑斕的看起來(lái)就超適合婚禮,Party等場(chǎng)合……
不少“吃杯群眾”現(xiàn)場(chǎng)問創(chuàng)始人,既然能夠用類似果凍的凝膠來(lái)制作,還能不能用其他材料呀?能不能尋找更適合的材料,讓它更穩(wěn)定些?能不能把它進(jìn)一步從概念變成現(xiàn)實(shí)產(chǎn)品呢?
于是,就有了這個(gè)從概念走向現(xiàn)實(shí)的杯子,這兩位畢業(yè)于紐約帕森斯設(shè)計(jì)學(xué)院工業(yè)設(shè)計(jì)專業(yè)的妹紙,招攬來(lái)了食物科學(xué)家等,創(chuàng)辦了 Loliware 公司,希望幫助解決塑料難以降解,造成的嚴(yán)重環(huán)境問題。
僅美國(guó),一年下來(lái)就要消耗超過10億根吸管。而每天消耗吸管的長(zhǎng)度,就可以繞地球2.5圈了,這可比香飄飄奶茶繞地球多1.5圈……
作為咖啡消耗大國(guó)的美國(guó),每天賣出的咖啡高達(dá)4億杯,這導(dǎo)致年消耗不可降解的杯子多達(dá)1460億個(gè)。也就是說(shuō),一個(gè)美國(guó)人平均一年能消耗450個(gè)杯子。
那這款杯子跟普通杯子有什么不同呢?目前,除了不能裝熱飲之外,其他一切沒有不同。冰凍的,涼的,常溫的飲品都可以。只要杯子不壞,你就可以繼續(xù)使用。還有柚子、櫻桃、香草豆和抹茶等口味道。
(Loliware現(xiàn)在的杯子)
當(dāng)然,這杯子作為一種食品,經(jīng)過了美國(guó)食品藥品監(jiān)督機(jī)構(gòu)FDA的認(rèn)證。就這么吃,杯子會(huì)不會(huì)自帶細(xì)菌呢?Loliware 會(huì)提供可降解的杯托,手拿著杯托就好。
如果你不想吃掉杯子的話,就跟廚余,香蕉皮這些食物殘?jiān)乓黄鸢伞?不過,這杯子有135大卡……)
就像可吃的吸管一樣,可吃的杯子價(jià)格也不便宜,4美元一個(gè),16美元一系列。
把杯子變成一棵樹
其實(shí),除了 Loliware 之外,歐洲就有不少創(chuàng)業(yè)公司在嘗試更環(huán)保地制餐具。比如波蘭公司Biotrem,嘗試的同樣是環(huán)保的可降解的碟子,碗以及刀叉。
這些餐具的原材料是什么呢?麥麩(wheat bran)。從1噸純食用麥麩中,可以生產(chǎn)多達(dá)1萬(wàn)個(gè)盤子或碗。
據(jù)公司表示,這樣的麥麩餐具在30天可以完成降解,相較之下,紙?jiān)斓氖?個(gè)月,而塑料的降解時(shí)間,就更長(zhǎng)了。
至于價(jià)格的話,平均要2英鎊一個(gè)(雖然這也是一個(gè)可以吃的碟子,但感覺沒有果凍杯子好吃.....)。
加州另一個(gè)創(chuàng)業(yè)公司 Reduce. Reuse. Grow 則換了一種思路,它們生產(chǎn)的不僅僅是可回收的紙杯,而且是裝有種子的咖啡杯。不僅減少垃圾填埋的問題,還主動(dòng)種樹。
什么意思呢?就是杯子里面裝有種子,180天內(nèi)能夠?qū)崿F(xiàn)完全生物降解,這樣,每使用一個(gè)杯子就相當(dāng)于撒播了一棵樹的種子。
如果你感興趣,杯子上附有種植說(shuō)明,你當(dāng)然可以自己種。你不種的話,扔到指定的垃圾桶就可以,這家公司會(huì)確保這些杯子被種植在加州的三個(gè)自然公園中。
這個(gè)杯子售價(jià)多少呢?這種可種植的咖啡杯比傳統(tǒng)的可回收紙杯高出1美分,即每個(gè)0.02美元。
毫無(wú)疑問,使用可降解、可回收材質(zhì)的各種消耗品一個(gè)不可回避的問題就是:成本太高。即使只是像上面那個(gè)種子咖啡杯只多了一分錢,但對(duì)于一些咖啡連鎖店來(lái)說(shuō),它肯定就是一筆不小的數(shù)字。
成本仍是最大問題
國(guó)內(nèi)有塑料吸管生產(chǎn)商曾透露過,每根吸管“平均銷售價(jià)在8厘錢”,也就是100根吸管就8毛錢。
至于 Loliware 希望最后可吃的吸管跟紙質(zhì)的吸管價(jià)格相近,根據(jù)亞馬遜上顯示紙吸管的售價(jià),平均也要6分美元,即約4毛錢人民幣,這跟0.008元相差了50倍。
購(gòu)買價(jià)格歸購(gòu)買,對(duì)于經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō),當(dāng)中成本會(huì)相差多少呢?
以美國(guó)西雅圖市為例:西雅圖將從今年7月開始執(zhí)行“禁塑令”。到時(shí),餐館提供的刀叉和吸管將不再是一次性的,如果仍繼續(xù)提供的話,將會(huì)被警告乃至被罰款。據(jù)西雅圖餐館協(xié)會(huì)估計(jì),預(yù)計(jì)多達(dá)500家餐館將停止使用塑料吸管,當(dāng)中開銷預(yù)計(jì)是原來(lái)的十倍。
還記得國(guó)內(nèi)的“限塑令”嗎?
從2007年12月國(guó)家發(fā)布“限塑令”之后,超市塑料袋是收錢了,但是國(guó)內(nèi)生物降解塑料袋依然發(fā)展并好,就因?yàn)槌杀敬蟾攀莻鹘y(tǒng)塑料袋的2到3倍。目前,全國(guó)生物降解塑料產(chǎn)量十幾萬(wàn)噸,傳統(tǒng)塑料產(chǎn)量是千萬(wàn)噸。
可以說(shuō),如果政府不給予鋪貼的話,要求商家自己承擔(dān)成本,并不現(xiàn)實(shí)。那樣,商家只可能會(huì)轉(zhuǎn)嫁給消費(fèi)者。所以,你很可能喝1美元的可樂,還得付1美元的吸管費(fèi)。。。
又或者,政府采取嚴(yán)格的措施對(duì)違法者加以懲罰。
比如,像肯尼亞去年推出了“禁塑令”,購(gòu)物者如果在公共場(chǎng)合被發(fā)現(xiàn)使用塑料袋,有可能面臨監(jiān)禁或者罰款,罰款可高達(dá)3.8萬(wàn)英鎊(約合人民幣32.47萬(wàn)元)和4年監(jiān)禁。。。
解決“白色污染”,你會(huì)愿意為此多付費(fèi)多少呢?又或者,你還有什么好辦法?咱們都來(lái)給女王出個(gè)主意吧!