為了給哈爾濱新東方的學(xué)子搭建一個深入學(xué)習(xí)湘菜文化精髓的平臺，提升我校學(xué)子的專業(yè)技能水平及專業(yè)涵養(yǎng)，6月14日，我校邀請“湘菜大師”羅鳴親臨學(xué)校授課指導(dǎo)，為同學(xué)現(xiàn)場講授正宗湘菜的制作技藝。
在烹飪過程中，羅鳴大師詳細地向同學(xué)們講述了菜肴制作的關(guān)鍵環(huán)節(jié)及注意事項。對每一個烹飪環(huán)節(jié)都講解得細致入微，從選材、數(shù)量、處理方法、制作流程等方面詳細講解。
除了傳授美食的烹飪方法，羅鳴大師還幽默地和現(xiàn)場學(xué)子們互動，使整個課堂氛圍十分輕松愉悅，學(xué)子們在不知不覺中掌握了美食的烹飪方法和很多烹飪技能。
大師進校園活動自開展以來受到了哈爾濱新東方烹飪學(xué)校同學(xué)們的一致好評，同時也讓前來學(xué)校咨詢參觀和報名的學(xué)生家長能夠有機會接觸這樣的現(xiàn)場課堂，近距離感受新東方大師的風(fēng)范。哈爾濱新東方將定期開展大師進校園活動，屆時來自西餐、中餐、西點多個行業(yè)的大師以及名企名廚來到學(xué)校為學(xué)子們演示、講解廚藝，傳授知識。
哈爾濱新東方烹飪學(xué)校建校以來，始終堅持“以服務(wù)為宗旨，以技能為核心，以就業(yè)為導(dǎo)向”辦學(xué)，而邀請國家烹飪大師親自授課，正是我們哈爾濱新東方實現(xiàn)以市場為導(dǎo)向培養(yǎng)人才、提高教學(xué)質(zhì)量、優(yōu)化師資力量、產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的重要一步。使學(xué)生們在校學(xué)習(xí)期間更好地明確目標(biāo)，找準(zhǔn)目標(biāo)，從中收獲與成長。
在這哈爾濱新東方，越來越多的學(xué)子邁向成功。如果你也有烹飪的夢想?何不來哈爾濱新東方成就你的精彩人生!
