由中國家用電器協(xié)會和國家信息中心信息資源開發(fā)部指導(dǎo)、中國家電網(wǎng)主辦的“智嵌未來——大廚房經(jīng)濟(jì)時代的新機(jī)遇”2017中國廚電高峰論壇上，中怡康數(shù)據(jù)顯示，2017年上半年，廚電市場規(guī)模達(dá)到471億元，同比增長14.9%，高于整體家電市場的增長水平;上半年洗碗機(jī)零售額18.3億元，同比增長134.6%;蒸汽爐零售額12.2億元，同比增長47.5%。隨著“廚房經(jīng)濟(jì)”的大幕徐徐展開，廚房電器市場有望突破千億元規(guī)模。

廚房電器市場表現(xiàn)亮眼，得益于宏觀消費(fèi)環(huán)境、產(chǎn)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)升級、新興品類市場爆發(fā)等多方面積極因素的集中釋放。2016年以來，盡管限貸、限價(jià)、限售調(diào)控政策連續(xù)出臺，但是房地產(chǎn)市場余溫猶在，全國住宅銷售面積總量仍在上漲，從而帶動廚電市場一路上揚(yáng)。