蘇寧著重推進(jìn)精準(zhǔn)扶貧工作,綜合自身的線上線下全渠道優(yōu)勢,為農(nóng)特產(chǎn)品進(jìn)城“牽線搭橋”,其旗下的“中華特色館”更是令鳳凰蜜柚、石門大棗、從化荔枝、贛南臍橙、云南紅米、靈寶蘋果等農(nóng)特產(chǎn)品紛紛“觸網(wǎng)”熱銷。電商進(jìn)了農(nóng)村,農(nóng)特產(chǎn)品插上互聯(lián)網(wǎng)翅膀后,銷路廣了,銷量漲了,農(nóng)民最擔(dān)心的滯銷難題被解決,收入提高了,城市居民也能嘗到最地道的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品。
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高效率 3天熱賣5000斤蓮藕
徐州市房村鎮(zhèn),緊鄰故黃河水道,黃河將鎮(zhèn)區(qū)分為堰上、堰下兩個(gè)區(qū)域,高低相差2.5米左右,“堰上土地肥沃,物產(chǎn)富饒,林木蔥蘢,風(fēng)景秀麗;堰下溝渠相通,橋涵錯(cuò)落,魚藕滿塘,賽似江南水鄉(xiāng)。”毗鄰黃河故道、水質(zhì)好土質(zhì)好的地理優(yōu)勢,令房村鎮(zhèn)也形成了自己的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。房村鎮(zhèn)擁有30多年種藕的歷史,盛產(chǎn)的是優(yōu)質(zhì)淺水白蓮藕,藕塘面積達(dá)1.2萬畝。藕,清甜可口,可炒可蒸可煲湯,還有一定的保健效用。
三月中旬初,房村鎮(zhèn)的蓮藕就遇到了嚴(yán)重的滯銷。房村鎮(zhèn)白蓮藕種植大戶高永,承包了200畝地主要種植優(yōu)質(zhì)淺水藕品種“鄂蓮6號”,該品種口感純正、不留渣,深受消費(fèi)者喜愛。高永表示:“前幾年市場行情好時(shí),一斤白蓮藕的地頭收購價(jià)能到一塊六七,最高的時(shí)候甚至超過2元。但去年秋天藕剛一上市,價(jià)格就一路下滑,春節(jié)前地頭收購價(jià)每斤還能賣1元,春節(jié)過后,7毛錢一斤也沒人來收了。”
隨著新的播種季的到來,高永未賣出的100多畝藕還埋在地里沒有收,而在面臨這樣滯銷困境的白蓮藕地一共有800多畝。而且房村鎮(zhèn)還有兩個(gè)省級經(jīng)濟(jì)薄弱村、一個(gè)市級經(jīng)濟(jì)薄弱村,大量藕的滯銷,直接影響到藕農(nóng)的收成。
房村鎮(zhèn)蓮藕滯銷的消息很快傳到蘇寧。收到信息第二日,蘇寧易購“中華特色館”就成立了專項(xiàng)扶貧項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)前往房村當(dāng)?shù)亓私馇闆r,制定銷售方案。根據(jù)蘇寧易購的成交數(shù)據(jù),三天線上線下總計(jì)成交訂單數(shù)超過千單,銷售近5000斤滯銷藕。
應(yīng)對滯銷“從容不迫”
去年三月,趙固鄉(xiāng)農(nóng)戶們的變蛋滯銷,中華特色館主動(dòng)跟當(dāng)?shù)睾献魃缏?lián)系,很快太行山農(nóng)家散養(yǎng)無鉛變蛋上線中華特色館中的新鄉(xiāng)特色館。且上線僅3天,銷售突破3600斤,平均每天銷售1200斤。
此外,在去年年底“劍河小香雞滯銷”時(shí),中華特色館開展了“暢享原生態(tài),買一只小香雞,獻(xiàn)一份愛心!”為主題的扶貧活動(dòng),從2016年12月9日得到滯銷消息到10日凌晨1點(diǎn)中華特色館上線“劍河小香雞”,僅僅只用了14個(gè)小時(shí)。上線當(dāng)天,蘇寧以眾籌、預(yù)售等方式,實(shí)現(xiàn)線上傳播500萬人次,門店線下宣傳超過50萬人次,訪客近7萬人,客單價(jià)112.27元/只,活動(dòng)上線前三個(gè)小時(shí),實(shí)現(xiàn)預(yù)售1500只,累計(jì)線上預(yù)售3000只雞,線下預(yù)售2800只,總計(jì)5800只。
比對多個(gè)案例可以發(fā)現(xiàn),中華特色館在處理緊急滯銷情況時(shí)反應(yīng)相當(dāng)迅速,這主要是因?yàn)槠湟呀?jīng)形成了一套成熟、完善的應(yīng)對流程。
首先,中華特色館會(huì)自己或者聯(lián)合其他蘇寧服務(wù)團(tuán)隊(duì)派出人員,前往滯銷鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展滯銷品種專項(xiàng)對接,通過考察、走訪、座談、現(xiàn)場辦公等方式了解滯銷情況,同時(shí)確定采銷、品控、線上、門店、宣傳等五大職能模塊,劃分“020銷售組”、“宣傳推廣組”、“項(xiàng)目對接組”等三個(gè)工作小組,從食品安全、現(xiàn)場辦公、包裝運(yùn)輸、活動(dòng)策劃、資源匹配、媒體宣傳等多方面開展工作。
其次,充分發(fā)揮獨(dú)特的線上線下融合的020全渠道優(yōu)勢,線上線下聯(lián)動(dòng)、總部與大區(qū)的聯(lián)動(dòng)、城市消費(fèi)與農(nóng)村銷售聯(lián)動(dòng)。蘇寧中華特色館在線上開辟滯銷產(chǎn)品銷售專區(qū),優(yōu)先保障滯銷產(chǎn)品的宣傳資源、做好流量引導(dǎo),全力以赴解決滯銷難題;同期線下蘇寧超市、蘇寧易購直營店聯(lián)動(dòng)等開展滯銷產(chǎn)品銷售活動(dòng)。
在此過程中,中華特色館還著重培育農(nóng)戶的電商意識。如在上述房村藕銷售過程中,中華特色館依托業(yè)務(wù)中積攢的農(nóng)產(chǎn)品上行互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)銷售的經(jīng)驗(yàn),與農(nóng)戶深度溝通,熟悉電商流通的相關(guān)環(huán)節(jié),例如如何包裝,如何與物流合作等,推動(dòng)農(nóng)戶在意識上的脫貧。
在此之后,中華特色館還進(jìn)一步深化合作,繼續(xù)與當(dāng)?shù)卣,農(nóng)戶保持溝通,并通過蘇寧集團(tuán)力量,整合半加工深加工企業(yè),為農(nóng)戶提供供給側(cè)的合作,優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品的商品化,從本質(zhì)上解決貧困問題。如蘇寧集團(tuán)和江蘇省海洋與漁業(yè)局簽署了“江蘇優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品”的戰(zhàn)略協(xié)議,在“中華特色館”內(nèi)設(shè)置“江蘇優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品”頁面,為貧困地區(qū)養(yǎng)殖戶拓寬銷售路徑。
“觸網(wǎng)”打通農(nóng)產(chǎn)品流通體系
“中華特色館”于2015年5月底正式上線運(yùn)營,其目前已順利上線了150家中華特色館,分為扶貧館和非扶貧館兩類。中華特色館的主要品類有地方美食、特色手工藝、家居、旅行等項(xiàng)目,旨在打造“舌尖上的蘇寧”、“消費(fèi)者身邊的蘇寧”。
“蘇寧在全國300個(gè)城市擁有門店,雙渠道的優(yōu)勢成為我們中華特色館的一大亮點(diǎn)。消費(fèi)者在線上和線下門店都能購買到地方名特產(chǎn)。”中華特色超市工作人員介紹道,“消費(fèi)者除了可以在門店線下購買,也可以使用蘇寧易購APP登陸超市頻道的中華特色館下單。商戶接到訂單后,將從原地直采發(fā)貨,保證新鮮到家,節(jié)省了城市居民購買的成本。”
蘇寧易購市場相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,我們身邊從不缺少優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品,缺少的是完善而順暢的農(nóng)產(chǎn)品流通體系。中華特色館是蘇寧易購傾力打造的線上特色品牌,旨在打破區(qū)域化的壁壘,讓地方名特產(chǎn)通過互聯(lián)網(wǎng)渠道走向全國,推動(dòng)地方區(qū)域電子商務(wù)生態(tài)圈的深度融合。
江蘇館按季度舉辦“蘇貨網(wǎng)上行”主題營銷活動(dòng),依托蘇寧旗下蘇寧易購超市、中華特色館等線上資源及線下蘇寧廣場、蘇寧小店等多渠道的展示、推廣、助銷優(yōu)勢,圍繞中華老字號、地理保護(hù)標(biāo)志產(chǎn)品、特色小鎮(zhèn)等主題開展品質(zhì)商品推廣活動(dòng)。重點(diǎn)活動(dòng)包括6-8月龍蝦節(jié)、10-11月大閘蟹節(jié);2016年“818發(fā)燒節(jié)”期間,圍繞著地理標(biāo)志產(chǎn)品---高郵咸鴨蛋,蘇寧易購?fù)ㄟ^青春社區(qū)在線產(chǎn)地直播,展示了中國鴨文化博物館、紅太陽生產(chǎn)加工車間以及高郵鴨良種繁育中心,吸引近50000名粉絲網(wǎng)友在線觀看,開辟了一個(gè)全新的在線推介高郵鴨文化和銷售高郵特色美食的新模式。
此外,江蘇館還成功推出消費(fèi)寶,即顧客支持500元參與江蘇特色館百味鮮“消費(fèi)寶”項(xiàng)目,若顧客全部消費(fèi)將獲得650元的中華特色館江蘇館的特色商品;若顧客未消費(fèi)或部分消費(fèi),將獲得對應(yīng)本金及年化7.08%的補(bǔ)償金。消費(fèi)寶產(chǎn)品一經(jīng)推出就收到消費(fèi)者的歡迎,當(dāng)月累計(jì)售出2000萬元。
行業(yè)專家表示,蘇寧通過上線中華特色館,打造農(nóng)產(chǎn)品品牌,推動(dòng)電子商務(wù)發(fā)展,增加了農(nóng)民收入,推動(dòng)了農(nóng)產(chǎn)品電商健康快速發(fā)展。
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