寧夏牛奶及奶制品的高品質(zhì)再次贏得了市場認可！11月12日至13日，星巴克咖啡亞太有限公司中國及亞太區(qū)供應(yīng)鏈副總裁莊承元一行與銀川市有關(guān)部門、有關(guān)企業(yè)達成兩項合作共識：在銀川設(shè)立星巴克奶原料供應(yīng)基地；向?qū)幭慕鸷涌萍疾少弮r值1億多元的希臘酸奶。

星巴克是國際咖啡連鎖店巨頭，伴隨中國奶業(yè)消費轉(zhuǎn)型升級，星巴克咖啡中國區(qū)3000多家門店中奶制品的消費比重持續(xù)攀升，尋找優(yōu)質(zhì)的奶原料供應(yīng)基地，以及優(yōu)質(zhì)的奶制品供應(yīng)商成為星巴克在中國市場的迫切需求。寧夏地處國際公認的“黃金奶源帶”，牛奶主要指標優(yōu)于全國平均水平，且超過歐盟標準。經(jīng)過自治區(qū)黨委、政府多年的精心打造，寧夏奶業(yè)終于實現(xiàn)了資源優(yōu)勢向產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢的蝶變。目前已陸續(xù)成為伊利、蒙牛等國內(nèi)知名企業(yè)的奶源基地，夏進、金河等本土乳企也得以迅速發(fā)展。

栽好梧桐樹，鳳凰自然來。有了良好產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢的基礎(chǔ)，星巴克與寧夏“牽手”就是水到渠成的事。2015年，寧夏塞尚乳業(yè)經(jīng)過了嚴苛的質(zhì)量檢測，開始向星巴克供應(yīng)稀奶油，短短兩年來，其供應(yīng)比重在星巴克同類產(chǎn)品中中國市場的百分之五十。2016年，寧夏金河科技瞄準未來市場需求，歷時一年研發(fā)，推出了高端的希臘酸奶產(chǎn)品，送到星巴克監(jiān)測品鑒后，完全符合其要求。近期，星巴克咖啡亞太有限公司決定向?qū)幭慕鸷涌萍即笠?guī)模采購希臘酸奶，替代其現(xiàn)有的外企供應(yīng)商。

談到這次與銀川的合作，莊承元認為寧夏是中國新崛起的奶業(yè)基地，在銀川打造奶原料供應(yīng)基地符合星巴克的戰(zhàn)略需求，借此合作還可以幫助寧夏奶產(chǎn)業(yè)走出中國，走向世界。下一步，星巴克將與銀川市落實具體細節(jié)，讓雙方的美好愿景盡快成為現(xiàn)實。“我們與塞尚乳業(yè)的合作進展順利，希望塞尚能繼續(xù)擴大產(chǎn)能，滿足我們更多的需求”“從2018年開始，中國地區(qū)的消費者們就能在星巴克咖啡店品嘗到金河科技生產(chǎn)的希臘酸奶了，希望我們雙方能在合作中共同成長，達到雙贏。”