農(nóng)產(chǎn)品有萬億元的市場空間，根據(jù)艾瑞咨詢統(tǒng)計，2016年我國農(nóng)產(chǎn)品市場交易總額超過6萬億元，同比增長34%，預(yù)計未來仍將保持穩(wěn)步增長。但整個交易過程中，倉儲物流、金融服務(wù)仍然薄弱，且存在著嚴(yán)重的價格不透明問題。
蘋果滯銷、橘子積壓、白菜爛在地里賣不出去的消息，近年來頻頻引起人們關(guān)注，一些通過媒體報道得以暫時解決，但長期看，如何把偏遠地區(qū)的產(chǎn)品運出去，如何找到銷路仍是扶貧工作的重要課題。
一方面，農(nóng)產(chǎn)品物流起步晚，基礎(chǔ)設(shè)施落后。農(nóng)產(chǎn)品物流也是最近幾年才漸漸興起的。由于農(nóng)產(chǎn)品物流起步相對較晚，很多應(yīng)與農(nóng)產(chǎn)品物流相適應(yīng)發(fā)展的交通運輸條件、倉儲設(shè)備、通訊等基礎(chǔ)設(shè)施未能及時改善，導(dǎo)致配套的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)跟不上物流業(yè)發(fā)展的步伐，物流硬件設(shè)施落后是制約農(nóng)產(chǎn)品物流效率提高的直接因素。
另一方面，農(nóng)產(chǎn)品物流各環(huán)節(jié)信息化建設(shè)不完善。目前，整個農(nóng)產(chǎn)品物流系統(tǒng)從農(nóng)產(chǎn)到零售終端，各流通環(huán)節(jié)缺乏完善的農(nóng)產(chǎn)品信息采集、加工整理和發(fā)布體系及手段。農(nóng)民對市場供求信息的獲取不及時、不全面、不準(zhǔn)確，各經(jīng)營環(huán)節(jié)信息滯后，失真現(xiàn)象嚴(yán)重。信息的嚴(yán)重不對稱，使得農(nóng)產(chǎn)品價格穩(wěn)定性差、波動幅度大、地區(qū)特點鮮明。由于缺乏面向農(nóng)產(chǎn)品物流的信息平臺和服務(wù)體系，農(nóng)產(chǎn)品物流鏈上的各類組織如農(nóng)產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)、集貿(mào)批發(fā)市場等相互之間難以進行信息交流，造成農(nóng)產(chǎn)品物流不暢。
于是，我們經(jīng)�？吹降默F(xiàn)象是，北京上海等大城市的大蒜會賣到10元/斤，但在河南的農(nóng)村，剛收獲的大蒜連1元/斤的價格都賣不到，農(nóng)民辛苦幾個月收獲的農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)常連成本都收不回。
解決農(nóng)產(chǎn)品銷售過程中的信息不對稱和物流問題，對企業(yè)來說是巨大的市場空間和收益，對農(nóng)民來說是創(chuàng)造更多收入改善生活質(zhì)量的機會。
善之農(nóng)做出了行動，而且取得了成效。數(shù)據(jù)顯示，善之農(nóng)自2013年底開始運營之后，每年保持300%以上的復(fù)合增長率。
深入供應(yīng)鏈，用技術(shù)建立農(nóng)產(chǎn)品流通高速公路
善之農(nóng)采用互聯(lián)網(wǎng)的方式整合蔬菜市場的上下游，建立了一條生產(chǎn)端到銷售端的通路。
在生產(chǎn)端，善之農(nóng)優(yōu)化供應(yīng)鏈，直接面對蔬菜市場終端供應(yīng)商，在公司“菜買賣”APP平臺上，以批發(fā)的方式將從農(nóng)產(chǎn)品代理商購進的農(nóng)產(chǎn)品銷售給蔬菜市場終端供應(yīng)商，減少蔬菜中間流通環(huán)節(jié)，降低農(nóng)產(chǎn)品的綜合成本。
為了提升效率，善之農(nóng)還建立了農(nóng)產(chǎn)品的線上采購模式。善之農(nóng)向基地農(nóng)戶或者產(chǎn)地經(jīng)紀(jì)人采購農(nóng)產(chǎn)品，各類中小終端批發(fā)商再通過“菜買賣”APP下達訂單，由網(wǎng)站后臺系統(tǒng)自動處理訂單并通過專業(yè)的物流體系進行配送。
這種采購模式節(jié)約了大量人力，反應(yīng)更加快速，內(nèi)部運營效率更高;省去了大部分中間環(huán)節(jié)，實現(xiàn)了更低成本;模式可復(fù)制性強，隨著規(guī)模的擴大將進一步增強對上游的議價能力。
在銷售端，善之農(nóng)采用自主網(wǎng)站+APP銷售模式。目前網(wǎng)站的客戶數(shù)量覆蓋上海地區(qū)，會員數(shù)近8,000人，從網(wǎng)站建立之初就采用多品類農(nóng)產(chǎn)品的差異化運營模式。善之農(nóng)的自主APP，堅持以本土化的模式來深入耕耘本地市場，完成將優(yōu)質(zhì)中國品牌向全國范圍推廣。
同時，公善之農(nóng)投入大量的資金，建立起強大的供應(yīng)鏈、倉儲、物流和運營管理的信息系統(tǒng)，以支持自主網(wǎng)站銷售規(guī)模的高效運轉(zhuǎn)。目前，善之農(nóng)已經(jīng)在全國建立了23個農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地標(biāo)準(zhǔn)化直供分級包裝基地。在產(chǎn)地將分級后的農(nóng)產(chǎn)品按照公司制定相應(yīng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)分裝在標(biāo)準(zhǔn)包裝內(nèi)，直接將標(biāo)準(zhǔn)化包裝農(nóng)產(chǎn)品運送到上海2個分倉，跳過了銷地一級批發(fā)市場流通環(huán)節(jié)，降低農(nóng)產(chǎn)品流通成本，在提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地標(biāo)準(zhǔn)化程度的同時達到對產(chǎn)品質(zhì)量的源頭監(jiān)督和管控。
善之農(nóng)CEO王守罡表示，這套模式讓產(chǎn)地客戶銷售周期縮短50%的時間，產(chǎn)品減少損耗20%以上，提升上游的盈利水平10%-15%，農(nóng)貿(mào)市場客戶獲得低于市場價格的30%左右的成本價格，勞動強度大幅下降了80%。
精準(zhǔn)扶貧，善之農(nóng)還有更大的夢想
在互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)里，王守罡選擇了最難的互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)。王守罡坦言，我們看過太多農(nóng)業(yè)項目，對市場是心存敬畏的，所以我期待善之農(nóng)以初心，匠心，去打造，布局好國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品這盤棋。
善之農(nóng)解決農(nóng)產(chǎn)品的流通問題的背后，還有一個更大的夢想：從大局出發(fā)，用自己的力量去解決擺在億萬農(nóng)民面前的難題，助力中國農(nóng)業(yè)的發(fā)展。
善之農(nóng)的互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)模式通過構(gòu)建產(chǎn)業(yè)鏈上下游的交易數(shù)據(jù)云平臺，打破上下游的信息不對稱，使得上游產(chǎn)品能夠?qū)ο掠芜M行精準(zhǔn)銷售，減少了交易環(huán)節(jié)，提高了流通效率，改善了農(nóng)產(chǎn)品損耗問題。其中，通過減少農(nóng)產(chǎn)品流通中交易環(huán)節(jié)和分揀分級的次數(shù)來降低損耗，使得流通成本降低30-50%，成本優(yōu)勢突顯。
善之還用冷鏈運輸解決了部分農(nóng)產(chǎn)品運輸難的問題。目前，善之農(nóng)在上海浦東、浦西建立了兩個大型冷鏈倉儲物流配送中心，通過旗下“菜買賣”電商平臺，建立了覆蓋上海市區(qū)16家二級批發(fā)市場，600多家農(nóng)貿(mào)市場，近萬家零售終端網(wǎng)點的現(xiàn)代冷鏈物流配送服務(wù)體系，產(chǎn)品涵蓋蔬菜、菌菇、糧油、禽蛋、鮮肉五大品類。
善之農(nóng)計劃在未來2年內(nèi)建成以上海為中心，長三角為基礎(chǔ)，北上南下覆蓋全國25個重點一、二線城市的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈倉儲物流高效配送服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，在全國范圍內(nèi)建立50個農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地標(biāo)準(zhǔn)化直供分級包裝基地，30個城市端大型冷鏈倉儲物流配送中心。
未來，善之農(nóng)還要做農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域的主干網(wǎng)、高速公路，提高流通效率，重塑一個完整的農(nóng)產(chǎn)品流通渠道，降低社會消耗，幫助農(nóng)民提高收入，幫助市民吃到最新鮮、最綠色的農(nóng)產(chǎn)品。
同時，善之農(nóng)還在優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地與當(dāng)?shù)卣献�，建立�?biāo)準(zhǔn)農(nóng)產(chǎn)品交易中心，實現(xiàn)精準(zhǔn)扶貧、升產(chǎn)地農(nóng)民經(jīng)濟效益。
