為貫徹落實(shí)省市“老年助餐服務(wù)”暖民心行動，來安縣從“建、用、管”著手，積極構(gòu)造方便可及的助餐服務(wù)體系，滿足老年人“家門口”的服務(wù)需求。

因地制宜“建”，著力打造覆蓋城鄉(xiāng)服務(wù)體系。按照城市10分鐘就餐服務(wù)圈和農(nóng)村就近解決就餐要求，合理布局老年助餐服務(wù)設(shè)施。在城市，充分利用社區(qū)養(yǎng)老服務(wù)中心、老年活動中心等場所，整合資源、增加功能、優(yōu)化布局，老人就餐環(huán)境煥然一新。在農(nóng)村，在要求鄉(xiāng)鎮(zhèn)敬老院助餐點(diǎn)全部對外開放的基礎(chǔ)上，根據(jù)鄉(xiāng)鎮(zhèn)不同的資源稟賦，針對性開展助餐點(diǎn)建設(shè)，雷官鎮(zhèn)黃橋村整合“紅色驛站”資源改造廚房餐廳，半塔鎮(zhèn)黃郢村利用“居民之家”改建助餐點(diǎn)，新安鎮(zhèn)黃壩村優(yōu)化村“文明大禮堂”功能就便就近為老年群體提供助餐服務(wù)，實(shí)現(xiàn)多功能合一。

因勢利導(dǎo)“用”，著力打造多元發(fā)展服務(wù)體系。堅持政府引導(dǎo)、市場主導(dǎo)、社會參與，構(gòu)建多元化工作格局。拓展養(yǎng)老企業(yè)服務(wù)范圍，在第三方機(jī)構(gòu)運(yùn)營的社區(qū)養(yǎng)老和居家上門服務(wù)業(yè)務(wù)基礎(chǔ)上，拓展助餐、送餐功能，為行動不便的服務(wù)對象志愿送餐上門。支持物業(yè)公司利用距離近、人員熟、條件好等自身優(yōu)勢，在所服務(wù)的小區(qū)開展助餐服務(wù)。和餐飲企業(yè)開展合作，鼓勵支持大食堂等餐飲企業(yè)，在其餐廳內(nèi)開設(shè)老年專區(qū)，設(shè)置老年示范餐桌，為老年人提供價格優(yōu)惠、品質(zhì)多樣老年餐。發(fā)揮村集體經(jīng)濟(jì)組織作用。引導(dǎo)行政村使用集體經(jīng)濟(jì)收入建設(shè)老年食堂(助餐點(diǎn))，雷官鎮(zhèn)黃橋村通過村集體經(jīng)濟(jì)組織掏一點(diǎn)，老人自己出一點(diǎn)的方式，為農(nóng)村老年群體提供助餐服務(wù)，增強(qiáng)村級老年助餐服務(wù)的“造血”功能。

因情施策“管”，著力打造群眾滿意服務(wù)體系。從餐食品質(zhì)上著眼，助餐服務(wù)機(jī)構(gòu)與農(nóng)戶簽訂合作式訂單，打造從田頭到廚房的新鮮供應(yīng)鏈，并根據(jù)老年人的飲食特點(diǎn)，按照每天不重樣的要求，提供多樣化、多口味的餐食。從提升服務(wù)上著眼，制作相關(guān)助餐標(biāo)識標(biāo)志牌匾和信息公示制度牌，張貼懸掛在助餐服務(wù)機(jī)構(gòu)室內(nèi)外醒目位置，打造公開透明服務(wù)環(huán)境。聯(lián)合縣市場監(jiān)管局對助餐機(jī)構(gòu)進(jìn)行食品安全業(yè)務(wù)培訓(xùn)，并定期檢查助餐點(diǎn)餐飲衛(wèi)生情況，全面檢查食品質(zhì)量狀況，食品加工場所環(huán)境、流程、設(shè)施設(shè)備情況，讓廣大老人健康用餐，放心用餐。同時，積極拓展助餐點(diǎn)服務(wù)內(nèi)容，開展健康知識講座、文體娛樂、社交互動等活動，讓餐桌同時成為“書桌、茶桌、棋牌桌”。(李永明 李彪)