傳統(tǒng)客家服飾手藝人曾憲從。何森垚 攝
從一個小鐵盒里取出一片白色的裁衣劃粉，右手捏緊，然后沿著左手的直尺慢慢地畫線，待衣服模樣出現(xiàn)后，左手輕輕按在布料上，右手抓著剪刀輕輕沿著線剪開，發(fā)出咔呲咔呲的聲音……
在老一輩的客家人記憶中，這樣制作客家服飾的場景已經(jīng)越來越遠(yuǎn)，專門制作傳統(tǒng)客家服飾的人也難覓蹤影。
在梅城老街，有一位手藝人還保留著他制作客家傳統(tǒng)服飾的手藝，他就是曾憲從。一間只有10來平方米的小店面，他在這里一守就是30年，三臺“老古董”衣車見證了那藍(lán)布衫流行的歲月，在傳統(tǒng)客家服飾的“末代”，它們也是主人曾憲從不離不棄的伙伴。
“做衣服也是需要鉆研精神的”
一把光亮的剪刀，一把磨蝕得幾乎快看不見刻度的木尺，三兩片裁衣劃粉，三臺古老的衣車，一個現(xiàn)代化的蒸汽熨斗，這幾樣就是曾憲從做衣服最主要的工具。在他的手里，一塊普通的布料經(jīng)過2-3個小時的精心巧制，就可以變成一件合身的客家傳統(tǒng)服飾。這基于他扎實(shí)的功力。
從曾憲從第一次拿起剪刀做衣服，已經(jīng)過去40多年了。“我17歲高中畢業(yè)開始跟當(dāng)時梅縣服裝廠劉宴江師傅學(xué)做衣服，主要是為了掌握一門手藝好養(yǎng)活自己。”曾憲從笑著說，基本功掌握了以后他便下鄉(xiāng)做衫褲，1979年至1983年在華僑大廈做工作服，兩年后在老城開了店，一直到現(xiàn)在。
在他看來，學(xué)做衣服容易，但是要學(xué)精并不容易，每一步都非常關(guān)鍵。曾憲從說，一開始還不熟練的時候尺寸沒有把握好，衣服的“零部件”縫合不起來，他就一直在那里反復(fù)做，不肯離開工作臺，直到做出滿意的樣子才肯放下剪刀，也正是這股“倔脾氣”，讓他的手藝越來越精湛，積累了許多回頭客。
“做衣服也是需要專研精神的！”曾憲從認(rèn)真地說，年輕的時候?yàn)榱四茏龀鲱櫩蜐M意、合身的衣服，他常常在衣車前一待就是10多個小時，研究怎么包邊比較好看，研究傳統(tǒng)服飾的卷扣怎么做，有哪些款式……
曾憲從說，做好一件衣服不僅需要扎實(shí)的手上功夫，還需要想象力。根據(jù)顧客的要求，要在腦海里先描繪出服飾的大體模樣，然后再根據(jù)尺寸在布上用劃粉畫出來，這一步直接關(guān)系到最后衣服出來的效果。
看著曾憲從在臺面上鋪平布料，接著從一個小鐵盒子里取出一片白色的裁衣劃粉，右手捏緊，然后沿著左手的直尺慢慢地畫線。“這個快不得，快了線不直，也容易弄皺衣服。”他手中竹子做的直尺烏黑發(fā)亮，刻度都已經(jīng)看不清了，已經(jīng)有一段歷史了。
畫線時有些地方會重疊，需要用到不同顏色的劃粉。曾憲從便在小盒里翻找不同顏色的劃粉。不一會兒，布料上就有了衣服的模樣。雖然沒有像專業(yè)服裝設(shè)計師那樣精美的畫稿，但曾憲從已經(jīng)在腦海里勾勒出了服裝的樣子，因此在布上畫的時候不會無從下手。
“接下來就是裁剪了，剪刀也有多種規(guī)格，一般粗布用大點(diǎn)剪刀，薄布用小點(diǎn)剪刀。”這個步驟比較考功夫，曾憲從左手輕輕按在布料上，右手抓著剪刀輕輕沿著線剪開，很快，一件上衣的袖子就被剪了出來。
“過年的時候都是在衣車邊度過的”
上世紀(jì)70年代至80年代初，是傳統(tǒng)服飾比較流行的時代，曾憲從的生意在那段時間特別好。
“那時候滿大街的人都喜歡穿交襟衫、交頭褲，銷量很大，用現(xiàn)在的話來說就是‘爆款’。”曾憲從笑著說，他提到的這兩種衣服的款式，是很多老一輩客家人的時代回憶，至今還可以從一些老人的木箱里翻出這些舊衣服。
客家人有句諺語：鍋里無米放，出門衣冠樣。逢年過節(jié)或走親訪友，均須穿上整齊清潔的衣衫，以免被人瞧不起�？滴跄觊g《程鄉(xiāng)縣志》卷一《風(fēng)俗》稱“齊民無事不衣冠”。
因此每到快過年的時候，就是曾憲從店里“爆單”的時候，越臨近年關(guān)，來店里定做衣服的顧客就越多。“辛苦了一年，節(jié)儉了一年，攢的錢就用來做衣服，有時候比較窮的顧客是借錢來做新衣的，也是代表了他們對新的一年有新的期盼吧。”曾憲從說。
為了讓顧客在過年的時候能準(zhǔn)時拿到新衣服，曾憲從加班加點(diǎn)趕工做，據(jù)他回憶，那些年他的大年三十和年初一都是在制衣間里度過的，“累了就趴在衣車上睡，母親怕我著涼給我披上一件外套我都不知道”。
在曾憲從忙不過來的日子，他的妻子也會在一旁幫忙打下手，做一些比較簡單的活，例如熨衣服之類的，夫妻倆的生活充實(shí)且快樂，回頭客也特別多。不管是傳統(tǒng)的客家服飾，還是工裝，還是節(jié)日穿的盛裝旗袍西裝等，曾憲從都能做得出來，因此，鄰里街坊都喜歡到他家的店里做衣服，穿起來合身又好看。
曾憲從的一雙兒女也是穿他做的衣服長大的，“快過年了他們都會鬧著我說要穿新衣服，給他們做衣服我也很開心！”看著孩子穿著自己親手做的衣服一天天地成長，曾憲從和妻子心里也是滿滿的幸福。
“傳統(tǒng)服飾的工藝怕是要失傳了”
隨著機(jī)械化生產(chǎn)的普及，手工制作服飾漸漸沒落了，以前來曾憲從店里做衣服的顧客都跑到商場里去了，顏色艷麗、款式流行的各式服裝吸引了大眾的眼球，傳統(tǒng)服裝被人們遺忘了。
“以前每到過年是最多人找我做衣服的，一天做二三十件都是有的，現(xiàn)在沒有幾個人會來這里定制衣服了……”曾憲從說，由于機(jī)械化生產(chǎn)的普及和流行趨勢的變化，手工定制客家傳統(tǒng)服飾已經(jīng)是“夕陽”產(chǎn)業(yè)了，也沒有年輕人愿意來學(xué)。
從門庭若市到門可羅雀，曾憲從心里也有許多失落和無奈。
“也就我們這一代的師傅還會繼續(xù)堅(jiān)持手工做衣服，以后怕是沒有人肯做了，傳統(tǒng)服飾的工藝怕是要失傳了。”曾憲從嘆了口氣說到，如今做這一行已經(jīng)養(yǎng)不活一家人了，幸好兒女都已長大工作了。
曾憲從給記者算了一筆賬，他2小時可以做一件成品，一件售價50元左右，一天工作8小時也只能做4件，掙了200元而已，還需要支出店租、水電等費(fèi)用，所剩無幾。
而流水線上一次可以做上百件、上千件成品，從數(shù)量上來說是他們手工制作所遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能比的，“我們是一個人完成畫圖、裁剪、熨燙等所有步驟，遇到較為復(fù)雜的服裝做一件需要4-5個小時”。
的確，機(jī)械生產(chǎn)提高了勞動效率，也給大眾帶來更多更新潮的服裝潮流，但曾憲從這樣的手工業(yè)者依然有其存在的價值和意義。
在曾憲從看來，雖然機(jī)械做衣服更快，在某些方面可以做得更精美，但手工制作出來的衣服則更合身，更有溫度。
“現(xiàn)在也還有顧客來找我做衣服，他們覺得手工做的更合心意，可能也是對傳統(tǒng)的一種堅(jiān)持吧。”曾憲從說，他也是在洪流中堅(jiān)持著，因?yàn)樗X得客家服飾在制作過程中有許多手藝是機(jī)械生產(chǎn)所替代不了的。
他拿起一件黑色提花布料的唐裝，指著衣服邊緣的縫合處說，這樣的包邊是極其考驗(yàn)制作者的，只有手工一點(diǎn)一點(diǎn)的熟練制作，才能做出這樣圓潤、飽滿的效果。
如今，來找曾憲從做衣服的除了有懷舊情懷的老顧客以外，還有電視臺、劇團(tuán)、寺廟等對傳統(tǒng)服飾有需求的單位，還有一些對傳統(tǒng)服飾有興趣的高校學(xué)生也會前去向他請教，曾憲從都毫無保留的向他們介紹傳統(tǒng)手藝。（陳 萍）
