2018年5月27日，“為什么1/3德國人選購中信鍋具？”中信“真不粘鍋”新品發(fā)布會暨央視高峰論壇在中央電視臺梅地亞中心隆重舉行。在衛(wèi)生部原副部長、中國保健協(xié)會理事長、中國衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)會會長張鳳樓，商務(wù)部原副部長、國務(wù)院機(jī)電進(jìn)出口辦公室原主任、WTO使團(tuán)中國代表團(tuán)原副團(tuán)長徐秉金，中國大健康促進(jìn)大會秘書長李海龍，國家奧林匹克體育中心綜合業(yè)務(wù)部部長劉鳴，住建部全聯(lián)房地產(chǎn)商會城市更新和既有建筑改造分會常務(wù)副秘書長楊平，中國日用五金技術(shù)開發(fā)中心主任、國家日用金屬制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心（沈陽）主任畢智濤，奧運(yùn)冠軍錢紅，中國十大品牌營銷專家李曉龍，科慕投資（中國）有限責(zé)任公司、科慕化學(xué)（上海）有限公司總經(jīng)理薄蕾等領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓的共同見證下，浙江中信匠心原創(chuàng)、超越德國品質(zhì)的中信鍋具新品隆重上市，并發(fā)布了《中國健康鍋具白皮書》，為中國鍋具行業(yè)健康發(fā)展建言獻(xiàn)策。
（畢智濤主任與劉總工程師共同發(fā)布《中國不粘鍋健康白皮書》）
應(yīng)對部分鍋具市場嚴(yán)峻局面，發(fā)布《中國健康鍋具白皮書》
據(jù)2017年國家癌癥中心公布《中國胃癌流行病學(xué)現(xiàn)狀》報告得知，2017年全球胃癌新發(fā)95.1萬例，死亡72.3萬例。其中，中國的發(fā)病和死亡例數(shù)均占了全球?qū)⒔话�。如此高的發(fā)病率，與烹制食物的工具——鍋的健康安全不無關(guān)系。國內(nèi)市場鍋具數(shù)量龐大，魚龍混雜，一些不良商家為了節(jié)約成本，獲取更多利益，使用不達(dá)標(biāo)、不合格的涂層材料來制作不粘鍋，這樣的鍋烹飪時涂層極易脫落、分解，進(jìn)而污染食物危害健康，健康廚房、健康鍋具與如此多的胃癌存在一定的關(guān)聯(lián)關(guān)系。
（CCTV等媒體采訪衛(wèi)生部原副部長——張鳳樓部長）
本次“央視高峰論壇”上，衛(wèi)生部、商務(wù)部、住建部等大咖領(lǐng)導(dǎo)各抒己見，獻(xiàn)策建言，領(lǐng)導(dǎo)紛紛提出要提高“中國鍋具”的健康標(biāo)準(zhǔn)，加大打擊中國市場具有健康隱患的劣質(zhì)鍋具的力度，將“毒鍋”盡快清洗出中國人的廚房。在應(yīng)對中國部分三四級市場“毒鍋”的泛濫，中信廚具產(chǎn)品總工程師劉紅裕在央視發(fā)布會上發(fā)布了《中國鍋具健康白皮書》，白皮書詳細(xì)分析了中國鍋具的市場現(xiàn)狀，并提出了中國鍋具健康發(fā)展的正確方向。中信鍋具有限公司董事長胡程韶表示，守護(hù)國人的健康安全應(yīng)從最為重要的民生產(chǎn)品“健康鍋具”開始。
（商務(wù)部原副部長——徐秉金部長講話）
八大核心賣點(diǎn)，中信鍋具將成中國健康鍋具代表
胡程韶董事長表示，為了守住中國食品安全的最后一道關(guān)口，中信不惜代價與世界多個最頂級的公司合作研發(fā)，并整合20年的做鍋經(jīng)驗，耗時三年時間推出了世界最健康、最不粘、最耐用、最節(jié)能，全球最頂級產(chǎn)業(yè)鏈的集成品。“真不粘鍋”至尊系列完全適應(yīng)國人的烹飪習(xí)慣，具有八大核心優(yōu)點(diǎn)：
①高效節(jié)能——中信獨(dú)有的旋風(fēng)鍋底，受熱中心全覆底，使受熱速度快于普通鍋的20%，減少了食物烹煮過程中的營養(yǎng)成分流失，更加節(jié)能。
②人性化的設(shè)計——手柄接口獨(dú)特設(shè)計、蓋子可立設(shè)計、鍋口斜邊設(shè)計，鍋柄開洞設(shè)計，使用更輕便、握感更舒適。
③最健康的涂層——鍋內(nèi)涂層是與全球最頂級的美國科慕公司最新合作研發(fā)的超強(qiáng)耐磨耐刮涂層，符合國際標(biāo)準(zhǔn)測試要求，通過百格附著力測試、24小時酸堿耐腐蝕測試，及100000次耐磨實(shí)驗，遠(yuǎn)超國家標(biāo)準(zhǔn)20倍；外涂層采用了國內(nèi)最優(yōu)質(zhì)的杭浙江吉華集團(tuán)控股子公司杭州吉華高分子材料股份有限公司研發(fā)的耐高溫不粘涂料，更節(jié)能，耐用易清潔。
④無油煙效果卓越——降低烹飪產(chǎn)生油煙，減少有毒氣體排放。
⑤加熱快速、受熱均勻——厚底薄壁，鍋壁打磨精細(xì)，光滑平整，網(wǎng)格外壁增大受熱面積，鍋體快速傳熱360度受熱均勻，持久耐用。
⑥立體回旋設(shè)計——鍋身的立體回旋設(shè)計，更加方便翻炒，在翻炒時湯汁不易濺出，烹飪更加美味而且還增大了使用容積。
⑦可視玻璃蓋——可視可立鍋蓋，節(jié)省空間，隨時觀察食物烹飪狀態(tài)。
⑧手柄導(dǎo)熱優(yōu)越——采用304不銹鋼手柄握感舒適省力，導(dǎo)熱慢不發(fā)燙，易清洗，安全衛(wèi)生。
此次中信“真健康不粘鍋”在國內(nèi)的成功問世，將會成為中國健康鍋具產(chǎn)品的代表性作品，為食品安全守住最后一道關(guān)口，造福全國人民。
（CCTV等媒體采訪中國大健康促進(jìn)大會秘書長——李海龍先生）
李海龍：希望浙江中信鍋具為中國大健康做貢獻(xiàn)
中國大健康促進(jìn)大會秘書長李海龍對中信“真不粘鍋”的成功上市表示熱烈祝賀，李海龍表示：中國大健康促進(jìn)大會每年召開一次，旨在推動中國大健康事業(yè)發(fā)展。健康廚房是中國大健康攻堅戰(zhàn)最為重要的陣地，健康鍋具是中國大健康的最后一道關(guān)口。守住中國大健康最重要的關(guān)口，需要更多的像中信健康鍋具這樣的企業(yè)積極參與。我們呼吁國家有關(guān)部委加大“毒鍋”打擊力度，提高健康鍋具國家標(biāo)準(zhǔn)，堅決打擊劣質(zhì)鍋具對中國大健康的危害，給中國家庭一份健康保障，同時呼吁全國媒體聲張正義，打擊犯罪，消滅毒鍋，教育中國的消費(fèi)者正確選擇健康鍋具的方法，為中國健康鍋具行業(yè)快速發(fā)展搖旗吶喊，我對浙江中信廚具有限公司維護(hù)食品安全、維護(hù)國人身體健康的行為表示高度認(rèn)可與支持，并希望中信廚具能夠帶領(lǐng)更多鍋具企業(yè)，一起為中國大健康事業(yè)做出更大的貢獻(xiàn)。
