中秋國慶“雙節(jié)”來臨，中國最大的互聯(lián)網(wǎng)零售巨頭蘇寧又“火”了一把。10月1日，央視財經(jīng)頻道推出的國慶特別節(jié)目“厲害了我的國”來到了江蘇無錫蘇寧廣場，在這里現(xiàn)場直播了一把月餅烘焙秀。而線下的定制月餅新鮮出爐，蘇寧線上的中秋月餅大數(shù)據(jù)也是剛剛亮相。哪個地方月餅吃得最多?什么月餅最受“吃貨”熱捧?從蘇寧的大數(shù)據(jù)中都能夠得到答案。

線下體驗做月餅 央視也來做直播

畫面中，柔和明亮的燈光，簡約現(xiàn)代的廚衛(wèi)，干凈整潔的餐具，一位烘焙師正在認真地給手中的甜品描邊，一對夫妻也在邊聽講解邊有樣學樣地做著，幾個小朋友也在努力地幫忙擺盤……

出現(xiàn)在央視財經(jīng)頻道推出的國慶特別節(jié)目“厲害了我的國”里的，是江蘇無錫蘇寧廣場的烘焙體驗區(qū)，每周這里都會開設不同的體驗課程，許多家庭會趁著周末和節(jié)假日的空閑時間來這里上一堂烘焙課，現(xiàn)場了解和感受不同廚衛(wèi)家電等的使用。

烘焙師現(xiàn)場演示如何制作一款酥香可口的蘇式月餅，并特地制作了“厲害了我的國”月餅。為慶祝國慶中秋佳節(jié)，現(xiàn)場的幾組家庭還一起制作了68只月餅，拼成“中國”字樣，表達祝福和喜悅。

正如央視節(jié)目中所說，現(xiàn)在的蘇寧線下店里，已經(jīng)不僅是把商品陳列起來，而是針對用戶訴求，設計了一種場景式、體驗式的消費，解決了電商用戶在實體店體驗購物的痛點，有效提高消費的娛樂性和互動性。除了烘焙課，還有游戲、攝影等課程和體驗活動。據(jù)悉，這樣的活動一周就會在全國的蘇寧門店上演2000多場，能給門店增加60%的銷售收入。

自2013年年首家蘇寧廣場開業(yè)，至今已在全國成功布局10個蘇寧廣場、22個蘇寧生活廣場。蘇寧廣場作為蘇寧集團O2O實體零售商業(yè)體驗中心，承載了零售、地產(chǎn)、金融、文創(chuàng)、體育、投資等產(chǎn)業(yè)的線下落地和拓展，也成為了蘇寧廣場差異化的核心競爭力之一。隨著六大產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈的協(xié)同發(fā)展，蘇寧廣場也在不斷創(chuàng)造新型消費場景、提升消費體驗。

月餅“吃貨”哪家強 蘇寧數(shù)據(jù)看端詳

這個長假期間恰逢中秋佳節(jié)，月餅銷量呈現(xiàn)爆發(fā)趨勢。作為中秋節(jié)必不可少的佳品，今年的月餅又有哪些有意思的大數(shù)據(jù)呢?對此，蘇寧的線上數(shù)據(jù)也進行專門的“解碼”。

根據(jù)蘇寧易購大數(shù)據(jù)顯示，截止9月30日，月餅銷售額環(huán)比增長已超6倍。從口味角度看，用戶選擇基本回歸傳統(tǒng)口味，五仁、棗泥、豆沙銷量環(huán)比增長均超過700%;從銷售類別來看，蘇式和廣式月餅依舊最受青睞，廣式月餅憑借其保質期長、餡料種類豐富、極具性價比等優(yōu)勢銷量占比達到74%，成為月餅“霸主”。

如今，新潮品牌的月餅也紛紛崛起，星巴克、哈根達斯等品牌的搜索關注熱度均有提升，但從整體銷售看僅占7%，傳統(tǒng)老字號品牌仍然是消費者的選擇主流。從地區(qū)分布看，“全國最強吃貨”分別分布在以下各�。航�蘇的銷售額最大，上海銷售數(shù)量最大，而廣東銷售類型最多。

在搜索“月餅”時，消費者還會關注什么呢?據(jù)蘇寧易購大數(shù)據(jù)顯示，同時搜索“禮盒”、“定制”和“限量版”關鍵詞的分別占比64%、37%和15%，由此可見消費者的個性化、定制化等品質消費追求愈發(fā)提升。但同時，與往年相比，月餅價格更加“平易近人”，人均消費由195元下降至158元 ，價格段200-300元的月餅銷量降低17%，100-200元的月餅銷量則提高25%。由此可見，消費趨勢更加趨于理性、務實，品質型和性價比缺一不可。

還有一個有意思的現(xiàn)象是，用戶在購買月餅時會同時購買商品的人數(shù)較去年進一步增長至57%，其中大閘蟹、大米、干果、紅酒、牛奶等成為“組合套裝”購買首選，大閘蟹的占比更是達到46%�？磥碇星锛压�(jié)走親訪友時大家更加偏向于“送全套”。