食療作為中國傳統(tǒng)的養(yǎng)生方式一直流傳至今，市面上“藥食同源”的產(chǎn)品也層出不窮。隨著中國經(jīng)濟高速發(fā)展、人們生活水平的提高，消費者對兒童健康及安全性產(chǎn)品關(guān)注度逐漸提高。調(diào)查研究顯示，近年來，中國兒童產(chǎn)業(yè)銷售額持續(xù)增長，兒童健康產(chǎn)品市場需求巨大，兒童健康產(chǎn)業(yè)應(yīng)時興起。2017年,隨著國家衛(wèi)生計生委公布的《藥食同源原料目錄（2017）版》,讓“藥食同源”概念被越來越多人所了解，相關(guān)調(diào)查研究表明，超過75%的人群關(guān)注并且更相信“藥食同源”產(chǎn)品，多家藥企、食品企業(yè)開始積極布局藥食同源產(chǎn)業(yè)，意將老祖宗的智慧發(fā)揚光大。

何為“藥食同源”?

  “藥食同源”的概念早在唐代《黃帝內(nèi)經(jīng)太素》一書中就已出現(xiàn)：“空腹食之為食物，患者食之為藥物”。2014年，國家衛(wèi)生計生委發(fā)布的《按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材物質(zhì)目錄管理辦法》征求意見稿，在原有的86種藥食同源目錄基礎(chǔ)上，又新增15種包括人參、山銀花、夏枯草、當(dāng)歸等在內(nèi)的藥食同源品種。

關(guān)于何為“藥食同源”這個問題，來自“藥食同源”兒童食品領(lǐng)導(dǎo)品牌——衍生品牌的高級營養(yǎng)師指出：中藥和食物的來源和作用以及二者之間的關(guān)系，就不難理解藥食同源的說法了。即有些東西，只能用來治病，就稱為藥物，有些東西只能作飲食之用，就稱為食物。但其中的大部分東西，既有治病的作用，同樣也能當(dāng)作飲食之用，叫做藥食兩用。由于它們都有治病功能，所以藥物和食物的界限不是十分清晰的。比如香港衍生品牌產(chǎn)品中所添加的山藥、赤小豆、龍眼肉、山楂、烏梅、核桃、杏仁、粳米、桂皮、南瓜子、薏苡仁、麥芽、葛根等等，它們既屬于中藥，有良好的治病療效，又是大家經(jīng)常吃的營養(yǎng)食品。

藥食同源&兒童健康

如何利用“藥食同源”幫助兒童健康，來自香港的衍生品牌將這一理念融入到其產(chǎn)品的研發(fā)當(dāng)中，推崇藥膳食療、用溫和的方式來調(diào)理身體，香港衍生品牌認為這對兒童特別是嬰幼兒的身體發(fā)育期及健康有很大的幫助，并于2008年推出衍生品牌首款“藥食同源”食品——“小兒開奶茶 ”、“小兒七星茶”，用于改善孩子“不吃飯”、“不睡覺”等健康問題，于2018年推出衍生七星茶升級版——衍生鉑金拾星茶固體飲料，獲得眾多父母及家庭的認可。

每個兒童的身體素質(zhì)都有差異，因此香港衍生品牌提倡的“藥食同源”的理念，不單只是提倡食療和藥療的結(jié)合，更是從兒童的體質(zhì)、年齡等具體需求來研發(fā)產(chǎn)品，適應(yīng)兒童健康成長的需要。

母嬰界新寵：藥食同源

隨著“藥食同源”概念被越來越多的人群所了解熟知，許多家長也逐漸明白食療的重要性，更加不愿意讓孩子在出現(xiàn)健康小問題時就選擇去吃藥，明白了“是藥三分毒”的嚴重性，更愿意將金錢、精力花費在食療上面，為孩子選用更健康的食療方法，而作為將“藥食同源”融入產(chǎn)品理念的先驅(qū)——香港衍生品牌，則是眾多家長的首選。

衍生品牌方也表示：“‘藥食同源’是中國傳統(tǒng)中醫(yī)文化的健康理念，集團將全力支持「衍生」品牌繼承中國傳統(tǒng)文化、傳承中醫(yī)文化健康理念，針對現(xiàn)代兒童健康問題，以‘藥食同源’為理念擴展多系列及多品類的小兒健康產(chǎn)品。”