【環(huán)球網(wǎng)報道 記者 楊菲菲】蛋白質(zhì)因有助于減肥和塑造肌肉一直都是減肥食譜中的“熱門選手”。但最近有研究表明，過多攝入蛋白質(zhì)將提高患心臟功能疾病的風(fēng)險。

據(jù)韓國《金融新聞》5月30日報道，東芬蘭大學(xué)營養(yǎng)學(xué)系的研究團(tuán)隊在對2441名42-60歲男性進(jìn)行了為期22年的飲食療法和健康狀況調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，攝取較多動、植物蛋白群體患心臟功能疾病的風(fēng)險比攝取量較低的群體高出33%。其中，最容易引發(fā)心臟功能疾病的蛋白質(zhì)食品為乳制品，而魚類和雞蛋中含有的蛋白質(zhì)則與心臟功能疾病無關(guān)。

該團(tuán)隊的維爾塔寧教授建議稱，很多人認(rèn)為，食用高蛋白質(zhì)食品有利于健康，但現(xiàn)在有必要重新權(quán)衡利弊得失。不過，另有專家強(qiáng)調(diào)，為防止心臟功能衰竭而建議減低蛋白質(zhì)攝取量還為時過早，還需要對兩者的關(guān)聯(lián)性進(jìn)行更多的研究。

報道稱，該研究成果已刊登在美國心臟協(xié)會學(xué)術(shù)期刊《循環(huán)》的最新一期上。