“水下30米，某管路破損”，話音剛落，一名艇員迅速沖向破損處，解除壓力、封閉管路、敲平破口……前不久，東海艦隊某潛艇支隊損管考試爆出大冷門，某艇員隊炊事員蔣禮沖在損管器材使用項目中一鳴驚人、拔得頭籌。他的神奇“逆襲”引來在場艇員的稱贊。

“伙頭兵”如何成了訓練場上的尖兵?變化還得從潛艇部隊的新大綱說起。該艇員隊陸艇長介紹道，新大綱進一步細化了艇員的訓練內(nèi)容、要求、時間，明確了個人訓練上級及其職責。以炊事員為例，新大綱中明確規(guī)定其直接訓練上級為艇長、政委，且炊事員的訓練成績與艇長、政委的考核評定直接掛鉤。

潛艇炊事員負責幾十名艇員的一日三餐。官兵常說：搞好“胃動力”才能提升戰(zhàn)斗力。潛艇官兵長期處于高溫高濕、封閉壓抑的水下環(huán)境，訓練強度、身體負荷大，好的伙食能起到均衡營養(yǎng)、調(diào)劑情緒的作用。同時，淡水消耗、飲食衛(wèi)生、炊具使用等任何一個環(huán)節(jié)都與潛艇的生命力息息相關(guān)，一個輕微的炊具碰撞聲都有可能暴露潛艇的行蹤，造成不可挽回的損失。

在這種特殊狀況下，艇員隊在訓練時往往對炊事員們“網(wǎng)開一面”。且由于專業(yè)的特殊性，炊事員的訓練由軍醫(yī)代管，訓練的針對性、科學性也打了折扣。多重原因之下，炊事員的訓練水平大多處于艇員隊的末端，成為官兵眼中的“特殊人”。

“戰(zhàn)場沒有‘特殊人’，今天留死角，明天就要拿鮮血去彌補。”交班會上，支隊長劉榮富一針見血地指出，未來戰(zhàn)場，每名艇員都是作戰(zhàn)鏈條的重要一環(huán)，每個戰(zhàn)位都是體系制勝的關(guān)鍵節(jié)點，一塊短板就會左右最終勝負。

翻看新的艇員訓練大綱，其中詳細規(guī)定了炊事員的訓練內(nèi)容，包括基本理論、防化實作、加壓訓練、輕武器使用等幾十個項目。此外，還需要準確掌握潛艇裝載的食材數(shù)量、位置、品質(zhì)等情況，熟練掌握炊具的使用、保養(yǎng)、排故等技能。

新大綱提出新要求，新要求催生新變革。走下考場的蔣禮沖告訴記者，支隊通過調(diào)整食譜、預加工食材、統(tǒng)籌烹飪時間等方法大幅提高海上飲食保障效率，炊事員訓練時間得到保障，訓練熱情大幅提高。與此同時，艇長、政委根據(jù)新大綱要求重新評估炊事員核心能力，針對性地制訂每日訓練計劃，一對一進行指導幫帶。

“×艙某設(shè)備起火……”蔣禮沖迅速沖向自己的戰(zhàn)位，與其他幾名艇員協(xié)作完成斷電、滅火、封艙、救護等十余項任務(wù)。看著蔣禮沖出色的表現(xiàn)，一旁的陸艇長直言，沒有了“特殊人”，官兵打贏的底氣更足了。